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Tom De Lepper: ein Gastronomie-Profi durch und durch

Tom De Lepper, ein 36-jähriger Fachmann aus der Gastronomiebranche, ist eine der treibenden Kräfte bei der Event Management Group (EMG), der bekannten Gruppe charakteristischer Veranstaltungsorte. Seine Karriere in der Gastronomie begann schon in jungen Jahren in einem lokalen Restaurant, wo er das Handwerk von der Pike auf lernte. “Mit 13 habe ich als Tellerwäscher angefangen. Schon bald hatte mich das Gastronomie-Fieber gepackt, und in den folgenden Jahren arbeitete ich mich bis zum Geschäftsführer verschiedener Gastronomiebetriebe hoch”, sagt Tom. Sein Ehrgeiz, ein eigenes Gastronomieunternehmen zu führen, führte ihn zur Ridder-Brauerei in Maastricht, wo er eine Mikrobrauerei und ein Gastronomieunternehmen leitete. Schließlich fand er seinen Weg zur EMG, einem Unternehmen, in dem er mittlerweile eine immer wichtigere Rolle spielt.

Die einzigartigen Veranstaltungsorte der Event Management Group

Die Event Management Group wurde von Danny Keppels gegründet und ist bekannt für die Verwaltung verschiedener einzigartiger Veranstaltungsorte. Das Unternehmen konzentriert sich vor allem auf den Süden der Niederlande und das belgische Limburg, mit der Zukunftsvision, möglicherweise nach Nord-Limburg und Brabant zu expandieren. Der Schlüssel zum Erfolg von EMG liegt darin, einzigartige Locations mit Charakter und Charme zu finden. “Einzigartige Objekte, Perlen mit Ausstrahlung, zum Beispiel etwas ganz Klassisches oder gerade etwas Industrielles – das ist es, wonach wir suchen”, erzählt Tom.

Tapijn: Von der Kaserne zum Veranstaltungsort

Eines der Highlights im Portfolio von EMG ist Tapijn in Maastricht. Dieser Ort, ursprünglich ein Kasernen-Speisesaal, blickt auf eine reiche Geschichte zurück. “Der Ort befindet sich auf einem größeren Kasernengelände und war einst der Speisesaal für die Soldaten”, erklärt Tom. Nachdem das Gelände durch die Universität Maastricht eine Reihe von Umgestaltungen und Renovierungen durchlaufen hat, ist das Tapijn-Gebäude nun ein pulsierender Veranstaltungsort. Vorübergehend, denn letztendlich hat die Universität andere Pläne für diesen Teil des Geländes. Trotz der befristeten Genehmigung für zwei Jahre hofft Tom, dass Tapijn noch viele Jahre lang ein zentraler Ort für Veranstaltungen in Maastricht bleibt. “Was uns betrifft, bleiben wir gerne fünf Jahre oder länger hier”, lacht er.

Spezialisiert auf Hochzeiten und Veranstaltungen

Tapijn ist nicht nur für Geschäftstreffen beliebt, sondern auch für Hochzeiten und private Feiern. “Das Ambiente hier ist wirklich einzigartig, man hat das Gefühl, in einem alten Hangar zu sitzen, mit einer hohen Decke und einer wunderschönen Terrasse mitten im Stadtpark von Maastricht”, erzählt Tom begeistert. Der Veranstaltungsort bietet Platz für Trauungen, Abendessen und Abendveranstaltungen mit einer Kapazität von bis zu 360 Gästen. Auch hier zeigt sich die Spezialisierung von EMG auf Hochzeiten. “Wir verfügen über eine Genehmigung für standesamtliche Trauungen, und der Außenbereich eignet sich ideal für Hochzeitsfotos”, sagt Tom.

Synergie und Zukunft

Die Zusammenarbeit innerhalb von EMG sorgt für eine synergetische Wirkung zwischen den verschiedenen Standorten. “Sowohl auf Konzernebene als auch auf Standortebene erhalten wir viele Anfragen. So können wir für den Auftraggeber immer den besten Standort innerhalb des Konzerns finden”, erklärt Tom. Dadurch wird sichergestellt, dass Auftraggeber immer bedient werden können, selbst wenn ein bestimmter Standort ausgebucht ist.

Die Zukunft von EMG sieht daher vielversprechend aus: Die Anfragen nehmen stetig zu, der Fokus liegt auf nachhaltigem Wachstum und der Suche nach neuen, einzigartigen Veranstaltungsorten. “Wir stellen fest, dass die durchschnittliche Gruppengröße bei etwa 200 Personen liegt, und das berücksichtigen wir bei der Suche nach neuen Standorten”, so Tom. Auch die Trends in den Bereichen Nachhaltigkeit und lokale, biologische Verpflegung sind für die Event Management Group von Bedeutung. “Wir sind nur dann im Einsatz, wenn etwas zu tun ist, und können so eine Veranstaltung so nachhaltig wie möglich durchführen.”

Mit seiner Leidenschaft für die Gastronomie und das Eventgeschäft sieht Tom daher auch, wie seine Rolle innerhalb der Event Management Group immer wichtiger wird. “Abgesehen davon, dass ich die Eventbranche aus geschäftlicher Sicht unglaublich interessant finde, trägt man dazu bei, dass Menschen in schönen Momenten zusammenkommen. Das macht die Arbeit sehr erfüllend.”

Lernen Sie die Event Management Group kennen

Möchtest du dich mit Tom über die Möglichkeiten bei Tapijn Maastricht austauschen oder weitere Informationen zu einem der anderen Standorte der Event Management Group erhalten? Nehmen Sie Kontakt mit uns auf Weitere Informationen zu unseren Veranstaltungsorten in Limburg!